В статье представлены два рецепта приготовления скумбрии - копченой и пряного посола. Первый рецепт предполагает варку рыбы в соленой луковой воде всего 3 минуты, что дает великолепный вкус. Второй рецепт позволяет получить соленую рыбу уже на следующий день. В обоих случаях рыба получается очень вкусной и легкой в приготовлении.